掌握利用短视频平台——助力“三农”产业发展的相关技能
前言
新媒体时代，在短视频平台上开展三农相关产品的品牌建设、推广及营销等活动，既是国家发展互联网+农业的重要举措，也是乡村振兴的急切需要。截至2022年5月，我国抖音用户人数已超8亿。
新媒体短视频平台的迅猛发展，使得城乡之间三农相关的产业、产品、生活等信息交流达到前所未有的高度。
但和其他行业相比，农业生产者对利用抖音等短视频平台从事商业活动的反应滞后；利用抖音平台制作、传播信息的能力也同样弱于其他行业；创作的短视频数量和质量远低于其他行业；短视频内容的丰富性、创造性等都低于平均水平。究其原因是会用、愿用、能用短视频平台进行三农产品推广、经营及创业的人才匮乏。
大学生群体作为互联网原住民，具有天然的新媒体素养，高校如果能够使大学生树立三农服务意识，并掌握利用短视频平台助力三农产业发展的相关专业知识和创业技能，引导其毕业后投身于三农建设的工作中去，那么就可以在短中期内解决三农产品在短视频平台销售、经营困难等多方面的问题。
一、抖音平台三农产业发展现状
（一）推出新农人流量扶持政策，三农相关短视频数量不断攀升
在其他行业短视频传播流量红利见顶、市场下沉的互联网大背景下，以三农为代表的下沉市场成为各大短视频平台的核心必争之地。近几年，抖音加速开发下沉用户，先后推出新农人计划乡村任务充电站农村入驻激励等扶持措施，吸引更多新农人入局创作。
2021年12月，农村题材短视频主播张同学在抖音爆火，被视为抖音布局下沉市场，争夺农村题材短视频的重要讯号。
目前，抖音平台粉丝量过万的三农创作者已超过4万人。截至2022年8月，抖音三农相关短视频日均播放超40亿次。
（二）三农题材观众群像特征
抖音新农人榜单中，短视频制作博主大多来自西南、华中地区，其中四川、河南、福建分别位列前三，而短视频观众基本集中在广东、山东、江苏、浙江、四川这五大省。
三农题材短视频粉丝观众群体具有年龄跨度大、范围广、集中度高等特点，粉丝年龄从18岁横跨至55岁，主要集中在31～45岁，也就是70后80后群体。他们中大多数人亲历了中国乡村的变迁，随着个人成长与乡村生活渐行渐远，而三农短视频展现了现代乡村面貌，为他们寻回了失落的农村记忆。
值得一提的是，这一年龄段的粉丝群体具备收入稳定、消费频率高、消费能力强等特点，他们是新农人未来的目标客户和商机挖掘的切入点。
（三）三农题材短视频内容特征分析
从创作内容上看，抖音新农人主播主要围绕农村美食、乡村生活、乡村自然景观、特色农产品介绍、干农活过程展示等主题进行短视频创作，其中出镜率最高的为农村美食。三农短视频刻板、同质化和表面化的倾向逐渐显现。
（四）三农创业者抖音平台变现途径
电商带货与直播带货是三农创业者主要的变现方式。抖音新农人Top20榜单中，近一半的三农创作者开通了直播带货功能，并取得了不错的成绩。
这些创作者借助边看边买的视觉冲击力和消费刺激性，通过在视频中对家乡美食特产和特色农产品的展示，进而完成用户的购买和转化，把粉丝对乡村的乡土记忆转变为真金白银的乡土经济。
2021年，抖音发布的三农数据报告显示，三农类视频创作者收入同比增长15倍。与其他类型的创作者相比而言，拥有产品、靠近产品的农村主播在变现上有着天然的优势。
二、抖音平台三农产业发展面临的问题
（一）农村人口空心化，缺少短视频领域行业人才
第七次全国人口普查数据显示，居住在农村的人口为5.0979亿人，占全国总人口的36.11%。与2010年相比，农村人口减少1.6436亿人，农村人口老龄化依然严重，农村年轻人口向城市流动的趋势进一步增强。
农村大批青壮年背井离乡外出务工严重影响了农产品销售，而且农村这种青壮年人口流失的空心化逐渐形成恶性循环，导致人口、农产品、技术循环衰退，剩下的农村留守人员更加不具备自力更生谋发展的能力。
短视频平台上三农相关产品的销售经营团队中必须包含精通互联网的年轻人，尤其是抖音平台的短视频带货、直播带货，不能缺少懂行的农产品主播，否则就会产生视频制作水平、直播水平参差不齐，三农产业产品无法变现等问题。
《抖音三农行业分析报告》显示，从2021年到2022年第一季度，抖音平台三农主播数量仅占全行业的0.27%，在31个行业分类中位居第27位，排名倒数第五，远低于平均水平。
但与此同时，抖音平台三农主播的粉丝数量占比、三农短视频观看量、三农产品销售额等排名却远超平均水平。这些数据表明，三农产业在抖音平台仍具有巨大的发展空间，但三农主播及相关人才不足限制了三农产业在抖音平台的发展速度。
改善抖音三农产品销售与经营现状，引入会用、愿用、能用抖音的大学生人才势在必行。
（二）三农相关短视频内容单一、拍摄手法简单，缺乏持续吸引力
短视频平台调查报告显示，抖音平台上的卖家（短视频制作者）的销售量与其粉丝（短视频或直播观看者）互动频率成正比，抖音视频发布者与观看者之间的互动从短视频的点赞量、评论量、分享量、完播率四个方面来体现。
这四个指标对应数值的大小，取决于短视频的内容是否有创意，拍摄手法是否新颖，是否吸引人并值得关注，能否给观看者带来价值。
如果制作、发布的短视频所讲述的乡村故事富有感染力，拍摄视频的手法具有冲击力，抖音账号就会被大批短视频观众关注，并形成粉丝群，用户黏性也会迅速增强，未来该抖音账号所售卖的三农产品的销售量自然会大幅增长。
近年来，三农视频内容趋同化严重，基本都在围绕农村美食做文章，没有找到其他内容创作的突破口，缺少创新，三农短视频观众逐渐出现审美疲劳。
另外，部分三农短视频拍摄者由于没有接受过正规培训，拍摄的视频都是一镜到底，缺乏蒙太奇和分镜头意识，导致所拍视频画面冲击力不够。
同时，在制作短视频时，总是平铺直叙，不懂后期剪辑，如利用倒叙把最精彩的部分在视频开始就展示出来，让观众第一眼看到视频就被深深吸引，却失去了继续观看的兴趣。
抖音中的三农相关短视频内容单一、缺少持续吸引力，并且内容同质化严重，无法满足抖音观众追求新奇特的感官要求，没流量、粉丝少等问题直接影响后续的带货变现效果。
结语
大学生到乡村去创业逐渐成为一种新趋势，年轻化、动态化、高素质化是新农人鲜明的标签。能够熟练使用智能手机和互联网的技术优势使大学生成为短视频、直播创业的主力军。
高校要有针对性地对这些大学生进行三农创业教育，并引导掌握农业知识、短视频拍摄、直播技能的大学生转变为新农人，进而成为联农、带农的载体，推动农村产业融合发展，成为乡村全面振兴的关键力量。
