常州网络营销师王威：餐饮门店抖音导流，微信网络推广的具体方案

2023的一年，是一个充满商机机遇和挑战的一年。经过几轮口罩事件的影响，很多餐饮企业已经难以为继。另外，哗啦啦订餐平台重创全国40万家餐饮企业的时间还在持续进行中....美团、饿了么对餐饮酒店饭馆的大肆盘剥，已经让这个因为口罩事件遭受严重危机的行业，更是举步维艰。其实我们分析一个行业，一定要有具体的调查调研。我从事软件开发和网络行销策划达10年，看过很多商家的浮浮沉沉，无论是衣帽鞋袜，还是日用百货，其中，餐饮企业的客户在我公司的占比重很大，达到了三四成。

其实，餐饮是被互联网渗透更全面的行业，这个行业的公域流量平台，大家耳熟能详：美团、饿了么、口碑、大众点评、小红书，而如今大红大紫的抖音营销推广里面的本地商家最多的就是餐饮的限时团购。私域流量就是微信社交软件的，不胜枚举的餐饮小程序。老百姓也经常在KFC小程序点餐，七分茶的小程序点奶茶。我们其实在不断的研究中发现，使用私域流量的方式，一定是平时在你门店里是消费比较方便的，来去距离比较近。

本地生活的企业商家细分下来有很多，餐饮、护肤、美发、宴会、婚礼、客房、景点、零食代购店、游乐场、密室逃脱、剧本杀、书屋、足疗SPA会所、歌厅KTV、民宿别墅轰趴馆等等都是本地生活类型。其中，餐饮是这些商家中占比最大的。无论是社区聚集区的商业街，还是shopping购物广场，餐饮企业永远都是人声鼎沸，人来人往，非常热闹的那个区域。本地生活的企业大部分是提供给附近3km，而餐饮覆盖是1.5km之内，所谓的网红餐厅无非就是通过炒作让全城的人过来品尝，但是远道而来的客人很少有忠实重复消费的，尝鲜的占比很大。依据事实，公域流量很多的提供给我们是流量，真正做到重复消费的是辐射范围内的客户。

餐饮行业不是每家都非得做的很有规模，非得成为宴请重要来宾的地方。大部分的餐饮企业只能做到有效的覆盖1.5km之内的重复消费率高的长期客户，只有把这些人做好了，才能真正形成良好的发展基础，才能逐步的向更高的方向奔进。这部分的客户怎么维护，怎么收集，就需要私域流量系统的承接。

具体来说，商家需要注册一个微信群，印刷一批微信群二维码的卡片，一开始是200个人，可以让客户扫码进群，简单便捷。经常在群里发布一些套餐，这样的话，就可以让食客不断的来消费。每次吃饭的客人，都可以进群，进群的可以送每桌一盘花生米或者其他凉菜。消费结账进群的，送50元消费券（须消费到达199元）或者6瓶啤酒酒水卡（消费满50即可）。时间长了，私流量就会变得强大了。打个比方，如果你的微信群有5个，每个有500人，团购套餐199元5-6人餐（一定要通过小程序软件发布，还可以用消费券，这个很重要，千万不要上其他平台，不然用户无法脱离美团，饿了么。）通过五轮这种活动，让所有的人非常重要这个群。下次订餐直接在微信群的小程序下单就好了。这整套流程，我可以完整的为商家做好梳理。

这样店家每次做活动，就会连续几天的客人爆满，私域流量的活动就能持续，餐饮餐厅就能发展的很好。小餐厅一年挣一辆大迈巴赫benz是没问题的。