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牛尾罗宋汤 牛尾罗宋汤 牛尾、西红柿、土豆、胡萝卜、元葱、卷心菜、香叶、盐、黑胡椒粉、料酒、大蒜。 很喜欢的一道汤，做起来很费时，所以很有营养！ 准备材料锅里放黄油和玉米油牛尾骨沾面粉下锅煎2分钟翻面加蒜蓉和香叶爆香顺着锅边淋入料酒加清水烧开后撇去浮沫把两个西红柿打成汁，加到汤中煮1小时准备配菜，土豆胡萝卜洋葱切块卷心菜切段西红柿切块入油锅先炒香元葱再加土豆胡萝卜卷心菜炒匀将它们加到汤锅中再煮半小时加西红柿和盐煮15分钟出锅前撒黑胡椒粉红萝卜炖排骨 红萝卜炖排骨 排骨、胡萝卜、生抽、酱油、卤料粉、姜片、料酒、盐。 中午用天际云智能电炖锅做的蒸蛋和米饭很满意，下午就用它炖了排骨试试，这次没有用手机来操控，直接在炖锅的控制面板上操作，同样简单方便哦！ 排骨洗净，冷水下锅水煮开后，捞起来备用控干水分，放入大碗里里面加入生抽，酱油，卤料粉，料酒，姜片，和少量的盐里面拌匀炖锅里面加水，然后排骨分别装到2个小炖盅里面盖上盖子，选择慢炖3小时把胡萝卜切滚刀块3个小时炖好后，把胡萝卜倒进去盖上盖子继续炖15分钟炖好后稍微等下再揭开盖子倒入大碗里面拌匀，撒上葱花就可以吃咯原味土豆泥 超级简单---原味土豆泥 土豆、盐、花生油。 我家竹子喜欢土豆泥已经不是一天两天了，真好休息买了些小土豆，用来满足竹子顿顿吃土豆泥的愿望，超简单的做法。。 土豆洗净放到锅里，煮熟，用筷子插一下，能插透就熟了。把土豆捞出过凉，剥去外皮。把去皮的土豆压扁。锅里放入花生油烧热。放入土豆煎一下。加盐，用铲子压成泥，再翻炒均匀。用花模压出形状，装盘。秋葵蒸蛋 秋葵蒸蛋 鸡蛋、秋葵、温开水、盐、麻油。 一盘加了秋葵的蒸蛋无论从味道和营养都绝不逊色。秋葵的营养价值丰富，不仅保护肠胃，帮助消化，它的钙含量更与牛奶相当，且钙的吸收率在60%左右，可以说是非常理想的钙源。 准备好鸡蛋和秋葵。秋葵洗净入沸水中焯烫几秒后捞出；焯好的秋葵切成小段；鸡蛋打入碗中搅匀；将温开水加入蛋液中，再加盐搅匀；用滤网过滤一下，若有气泡用厨房用纸吸掉；将切好的秋葵放入蛋液中；覆盖一层耐高温的保鲜膜，冷水上蒸锅大火转小火蒸10分钟略凉后淋上少许麻油。健康美味的秋葵蒸蛋就做好了。爬虾酱鸡蛋羹 一罐鲜酱 裹住海的味道【爬虾酱鸡蛋羹】 爬虾酱、鸡蛋、香葱、红辣椒、花生油。 爬虾又叫虾虎、琵琶虾、虾蛄、虾爬子。爬虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；爬虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 爬虾是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味；用爬虾做出来的酱鲜美无比，独特的口感，保留了最原始的鲜香还蕴藏着难以复制的老辈子的大海的味道！ 主料：爬虾酱100克、鸡蛋3枚配料：香葱、红辣椒适量调料：花生油10克红辣椒、香葱切末备用；鸡蛋打入一容器中，将爬虾酱100克倒入鸡蛋液中，再将红椒末、香葱末置入；加入花生油10克，充分搅拌打散；蒸锅水开后，放蒸锅蒸制5分钟；取出再撒上香葱末取可食用。
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自制猪肉松 自制猪肉松---面包机版 猪瘦肉、桂皮、八角、大蒜、生姜、香葱、生抽、黄酒、白糖、盐。 猪肉松营养丰富，早餐配粥或是做蛋糕、面包卷加入其中，都很美味。制作方法很简单，主要的一点就是只要有足够的耐心，都能够成功。以前做过平底锅版，这次发挥了面包机的作用，省时省力。 猪瘦肉350克清洗干净，沥干水分，切麻将大小的方块，放在大碗中，加入所有的调料。电压力锅中加入适量清水，大碗放入高压锅，按下排骨键。程序结束，打开锅盖，拣出肉块，沥干汤汁，放在保鲜袋中。记得多套一层。用擀面棍敲打肉块，敲碎，成为肉丝。这一步只是粗略加工。最关键的一步，敲打后的肉丝不均匀，要耐心用手把肉丝撕成粗细均匀的细丝。撕好的肉丝放在面包机中，加两小勺色拉油，启动自动翻炒，一个程序结束，肉丝变得有些干爽，再次启动翻炒键。炒至肉丝完全变干。倒出肉丝，放在平底锅中，用两手将肉丝来回揉搓，使肉丝更蓬松即成肉松。成品图。放凉后密封保存。胡萝卜芹菜粥 胡萝卜芹菜粥 大米、胡萝卜、芹菜、番茄、鸡精、盐、芝麻油。 芹菜是高纤维食物，经消化产生一种木质纱或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂。芹菜的含铁量较高，能补充妇女经血的损失，可使目光有神，头发黑亮。芹菜还有健胃、利尿、净血、降压、镇静等作用。 材料；胡萝卜去皮切小粒；芹菜切小粒；番茄去皮去籽切小丁；大米加水先煮成稠度适中的粥，约40分钟；加入胡萝卜、芹菜和番茄搅拌均匀，煮2分钟； 最后加盐、鸡精调味，再加点芝麻油就可以了。干贝鳝鱼粥 干贝鳝鱼粥 鳝鱼、大米、肉末、干贝、生姜、小葱、芹菜、盐、胡椒粉。 端午前后吃黄鳝是最佳时节。这是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，有端午黄鳝赛人参 的俗谚 黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。 瑶柱又称干贝，它是由扇贝的闭壳肌风干制成。古人曰：食后三日，犹觉鸡虾乏味。可见干贝之鲜美非同一般。是能和鲍鱼海参媲美的海鲜干货。它的营养价值非常的高，含有多种人体必需的营养，含有大量多种氨基酸、矿物质，例如蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等。挑选时要选色淡黄，干燥，颗粒完整、大小均匀如儿童指头大小的比较适合，太大的口感并不好。 1，干贝加水浸泡，去除污物。2，猪肉肥瘦三七开，剁碎，加盐，鸡精，生抽充分搅拌上劲，再加少于油继续搅拌，捏成小丸备用。3，鳝鱼洗净切小段（买鳝鱼的时候让卖鱼的洗干净处理好，鳝鱼肉有滋补作用，切好可以不用再洗，不过血比较腥，怕腥的可以洗掉。）4，大米一杯稍微洗洗。5，芹菜、小葱切末，生姜洗净切丝。6，将大米放入锅里或者放养生壶，加水至1200ml，启动按键。7，煮1分钟后，放入猪肉末和干贝。8，待煮到差不多快好的时候，放入鳝鱼和生姜丝，再煮5分钟。9，最后加少许油。10，芹菜，葱末，和盐，鸡精调味即可。
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龙利鱼小米粥 龙利鱼小米粥 龙利鱼、小米。 妈妈的幸福就是看着宝宝大口吃饭，在婴幼儿时期就要锻炼宝宝的观察能力，让宝宝记住妈妈的味道，与妈妈一起发现并体会生活的乐趣。 宝宝辅食添加顺利，可增强宝宝的抗病能力，做个健康快乐又聪明的宝宝。在辅食添加过程中，要循序渐进，小米粥富含丰富的营养，是宝宝辅食的首选。 这道食谱使用德国WMF奶锅煮制，可让米粥更粘稠易于宝宝接受并很好的消化。等宝宝可以接受米粥后，再添加另一种新辅食。配食小米粥可选龙利鱼，无刺，省去新手妈妈挑鱼刺的麻烦。用WMF压力锅低压煮熟，不但保留了蛋白质等营养，滋味更是浓郁，让宝宝很愉快的接受。同时，WMF压力锅可快速的将食物做好，节省了新手妈妈做辅食的时间，可以有更多的时间陪护宝宝玩乐与休息。 准备食材。小米洗净放入WMF奶锅内。盖紧锅盖，中火烧煮，不时晃动奶锅。煮好的米粥更粘稠，而且不粘，倒出也很方便。龙利鱼洗净放入WMF压力锅内附的蒸屉内。低压片刻，鱼肉便可熟烂。如果宝宝10个月以上，可用奶酪和海苔做小鱼装饰。蒸熟的鱼肉切碎拌在粥里便可食用。猪肉味噌汤 猪肉味噌汤 猪里脊、土豆块、胡萝卜、元葱、金针茹、味噌、木鱼素、酱油。 材料改刀白味噌烧开水后加入白味噌煮匀加入木鱼素就是日本的味精加入肉片³分钟后加入元葱、胡萝卜、土豆煮十分钟后加入金针茹在煮一分钟后出锅玉米须翠衣饮 玉米须翠衣饮 西瓜皮、玉米须、水。 这是和大美丽（文怡）学的一款茶饮，据原贴介绍：能够降压利尿，还能消肿降血糖。 （原贴）需要调节血压和血糖的人群，可以经常饮用此茶，可以在当季的时候将玉米须和西瓜皮处理干净后放在冰箱冷冻，这样就不用担心别的季节食材不好找了。 准备清洗干净的西瓜皮和玉米须瓜皮削去红色部分的瓜瓤，切块。把西瓜皮和玉米须放水锅水开后转小火煮十来分钟即可秋葵蒸蛋 秋葵蒸蛋 秋葵、鸡蛋、盐、温水、蒸鱼豉油。 秋葵营养价值很高但是有的人吃不习惯，上次和培根一起炒宝爸很嫌弃。这次换个花样吃吧！ 原料集合秋葵绰水鸡蛋打碗里，秋葵切好鸡蛋加温水打散，放一勺盐过滤切好的秋葵放入过滤好的蛋液，加盖保鲜膜厨房太热懒得起蒸锅，直接放电饭煲蒸了。12分钟蛋液还没有完全凝固，要在蒸一会。海参小米粥 海参小米粥 野生海参、葱、色拉油、姜。 今天为大家推荐的【海参的家常做法】是海参小米粥 大概两年前身体出了一些问题，做了一个大手术，医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后，从此与海参结缘，到现在吃成了一个大胖子，再到后来成了一个野生海参的搬运，时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏，我一般都会在照片里帮忙鉴别一下，感谢朋友们对我的信任。从顾客到成为朋友，这种感觉是挺奇妙的。也常有人会问我怎么做海参比较好吃，现在就为大家献上一些海参的家常作法。海参的营养价值超高的，大人儿童孕妇老人病人吃这个对身体都特别好。 把野生的淡干海参泡好并切成圈状，海参的泡发是一件很考验耐心的事情，里面有好几个关键的过程，一个动作错了海参就泡不好了。并把姜、葱也准备好。锅放入足量的水，水沸之后放入小米，再次滚锅后继续煮上约5分钟，放入油盐，其间不停用勺子搅拌，然把放切好的海参入进锅里，盖上砂锅盖。再转小火煮20分钟即可。撒上葱花。美好的一天就在朋友圈的一遍点赞声开始了。
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